到家美食会孙浩:餐饮O2O分成三大派系

摘要餐饮O2O分成三大派系——店内派、上门派和供应改革派,不同的派系有着不同的特点和打法。正如餐饮O2O一样,互联网进一步渗透着实体经济、消费升级以及生活方式的变迁成为了服务O2O的源动力。
到家美食会孙浩:餐饮O2O分成三大派系

编者按:本期课程是由到家美食家创始人孙浩老师为我们带来《除了烧钱,服务O2O有什么新玩法?》上篇部分。餐饮O2O分成三大派系——店内派、上门派和供应改革派,不同的派系有着不同的特点和打法。正如餐饮O2O一样,互联网进一步渗透着实体经济、消费升级以及生活方式的变迁成为了服务O2O的源动力。由于受市场供求关系的影响,服务O2O有着什么不同的经营模式和类别?

联基金邱浩:大家好,我是联基金的合伙人邱浩。这个周末我们的主题一直是说怎么建立竞争优势,特别是怎么建立垄断,要做好这个事情我觉得我们除了一些理论学习,我们需要一些案例。在过去两年里,这个世界上最火的是O2O,无论是从打车,专车到用车、拼车,二手车交易,到新车交易,到吃饭、点餐到外卖,以及到过去一年里二房交易,O2O这个领域是硝烟特别弥漫,有大量的资金跳进来,而且……

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