餐饮大数据还能这么玩？

“数据，已经渗透到当今每一个行业和业务职能领域，成为重要生产因素。人们对于海量数据的挖掘和运用，预示着新一波生产率增长和消费者盈余浪潮的到来。”麦肯锡咨询公司第一次提出大数据时代的到来。

如今，互联网已步入大数据时代。同样，对于以服务为主的餐饮行业来说，大数据的挖掘和应用成为餐饮业现阶段乃至未来实现持续经营、标准管理的重中之重。探讨和学习如何借助大数据为餐饮行业经营管理服务也是餐饮行业管理者面临的挑战。

大数据支撑精准营销，实现营销环节效益最大化

大数据应用成功的案例有很多，但当前大数据在餐饮行业中的应用还在初级阶段，很多餐饮企业和O2O平台已经开始挖掘及分析大数据在行……