真实案例：外卖到底在经营什么？

缘起：腹愁者联盟一直是一家务实的外卖小公司，我们很少对外曝光；作为一个连续创业团队，我们把所有的时间、精力、资源都投入到解决真实问题上。最近关于外卖是死海的各种言论甚嚣尘上，我们也被波及。行业从来不是评论家说了算，我们也奉献点自己的看法。

联盟简报：2015年9月完成种子轮融资，是所有融资外卖品牌里唯一一个不仅不扩张反而大幅度收缩业务范围的；在长达5个月的时间里，我们甚至只做四栋写字楼的外卖。在刚刚逝去的5月，我们连续两周，周订单递增50%，5月总订单7200，其中第三方平台仅占20%，客单价18-25之间。

在不断打磨的时间里，我们自建了IT系统，自建了物流，尝试了无数个外卖解决方案。外卖的路上我们从未停止探索，值此万马齐喑，众人指指点点的阶段，贡献一些意见给大家作为参考，大家批判性吸取建议即可。

外卖到底在经营什么？

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