摘要都说2016是寒冬之年，大量企业倒下的同时，也淘汰掉了大批在资本的催肥作用下产生的畸形儿。而在寒冬中若能依旧保持昂扬向上的生命力，从某种意义上来讲也就应证了自身模式的可行性。
寒冬下，哪些餐饮企业能够拿到融资？而未来哪些餐饮模式是可行的，健康的？带着这个疑问，记者通过网上公开数据整理汇总出互联网+餐饮融资表格来一窥究竟，数据显示：2016年上半年餐饮行业获得融资的公司达28家，总融资金额超过900亿元。
通过以上表格，不难发现：
1）拥有特色IP的餐饮企业生命力旺盛。像ME健康潮食、切糕王子、赛道火锅、四爷焖鸡等带有特色IP的餐饮企业，凭借着其为少部分人或者低频次消费所打造出的特色化服务……
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