黑马说:众观目前整个餐饮O2O现状会发现,随着餐饮O2O模式的越来越成熟,同质化现象越来越严重,纯平台类的轻模式已经越来越不能满足行业发展的需求。
现在市场上主要的餐饮类O2O为:A.团购类:大众点评、美团;B.商户端管理:二维火盒子;C.外卖:饿了吧;D.点餐:火小二、来我店;E.排队:美味不用;F.其它。
小而美:叫个鸭子、叫只鸡、西少爷、伏牛堂、黄太吉等等。
以上品牌都利用了互联网思维或某种优势经营自己,各扎一方,垂直深耕。
而一个将吃货的创意菜谱交餐厅进行实现,并得到相应提成的餐饮O2O平台吃货帮,却从众多品类中脱颖而出。这是一个为餐厅健康引流的模式,帮助吃货打造另一种体验的平台,实现真正三方获利:餐厅、吃货、平台。
作为一个微小经济体自创美食的创业项目,通过吃货美食收集,向上可以往媒体延伸,向下可以从娱乐、综艺去发掘市场,过程中碰出的火花正在对餐饮O2O模式的创新提供新的想象空间。
以下为王峰口述:
简单来讲,吃货帮目前的模式是,在现有的O2O模式基础上细分出一个“大勺”模式,即将吃货的创意菜谱交餐厅进行实现,并得到相应提成。
盈利模式是:前期,线下举……
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