木屋烧烤隋政军：命运之变，以终为始

【编者按】木屋烧烤是正君餐饮旗下的品牌，主营中式烧烤，至今成立13年了，截至2016年，在北京、上海、广州三大一线城市开设直营分店60家（包含深圳32家，北京17家、上海2家、广州5家、天津3家），2家标准化食品加工厂，并在深圳、北京、上海设立三个网销部门为顾客提供烧烤半成品服务。

本文为中国烹饪杂志对木屋烧烤创始人隋政军的采访，作者褚宏辚、张洋、由鸟，编辑转载。

采访地点是采访的前一天晚上隋政军才定下的——位于北京侨福芳草地的中信书店。隋政军的家在深圳，木屋烧烤的总部也在那里，他常来北京出差，如果没什么特别的事情，他就会来这家书店看书喝茶，看书是他最大的爱好，也是他最喜欢的状态。

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