餐饮后端采购O2O实操分享

餐饮

2014年风头正盛的O2O彻底火了，出门谈项目跟O2O没有联系都不好意思见人。本人有幸参与这一波“风口”，就是做红极一时的餐饮后端供应链（也拿到投资了），以互联网为高效信息处理工具解决餐饮后端供应链的痛点。正如大家所知的云杉美菜，链农等等诸如此类的公司。本人所采取的就是极重模式，切入点是蔬菜需求，全品类采购（强调这个切入点是有意义的，后面我会讲到）

什么叫极重模式，我先来解释一下餐厅后端采购的业务流程，这也是很多人的业务链条，先不谈产地直供（刚起步哪来的产地直供，就融的那点钱全扔到新发地都不够几车货的），基本上都是代采购模式。

第一步：拿订单。拿订单对于目标用户群中小餐厅来说，最有效的方式就是地推……