生鲜电商突围:五重能力+五个方向

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近年来,生鲜电商一直被誉为“电商发展的最后一片蓝海”,众多资本纷纷进入生鲜电商行业,或是投资生鲜电商项目,或是关注冷链物流配送,而生鲜电商品牌也深受冷链配送困难、食材产品同质化严重、价格促销战惨烈等行业性难题困扰;放在生鲜电商面前,其有五条可行性道路,而且均有其成功者及典型做法,深深值得我们借鉴。

生鲜电商快速发展须具备的五重战略性能力

生鲜电商发展有其战略性优势,凭借其经营生鲜业务的资源积累,凭借其持续运作“生鲜价值链”的能力沉淀,生鲜电商普遍已经积累了运作“生鲜电商产业链”的资源能力,这些也是生鲜电商后期持续发展的重要基础;其要想快速发展须拥有五重战略资源能力:

一重能力:生鲜产品精选采购能力

生鲜电商大多经历多年发展,其对水果、蔬菜、海参等农产品的鉴别、分级等能力已经具备,采购能力突出,对于各种农产品生鲜食材相当熟悉,对于时令、农药等对农产品的影响已经能大致有所判断,这是生鲜电商成长的基础,也是其快速发展必备的一大战略能力。

二重能力:冷链物流配送能力

我们常说“冷链物流”最后一公里对于生鲜电商来说是“恶梦”,……

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