为什么嘿客必败，而超市发能阻挡电商冲击？

新一代便利店

正如12年前的非典，让很多人关注到电商的重要性。今天的雾霾，逼迫人们放弃在开放场地的活动，他们要么聚集到大型的购物中心，要么干脆不出门，依赖于离家更近的中小型标超，甚至便利店。便利店是近年各业态中销售额增幅最快的业态。

为什么以往的社区夫妻店没有做起来？

它们的店头包装、店面氛围和商品结构、商品品质实在赶不上社区居民的需求变化。

而新一代的便利店不一样，它们就像一个全客层的大综超一样，试图满足各种年龄段、各种阶层的社区顾客。

它们何以成功？

三个要素：

小——店面较小，不仅仅缩短顾客的店内购买动线，而且节省店方的租金（尽管很多社区门脸相对于区域中大型商圈的租金已经相当便宜，但小店面可以节省更多租金）。

贴——小店带给顾客便利，但同时也必然要放弃对品类丰富度的选择。从大综超几万个单品下降到1000个单品（甚至700～800个单品），你怎么能留住客流？怎么在留住客流的同时还能兼顾毛利水平（如果流行的通用品牌过多，则无法拿到好的毛利空间）？这篇文章发布很久了，已经被归档请点击阅读更多文章