人群经济，餐饮品牌变革背后的思考题

进入2015年，餐饮行业变革开始步入深水区。餐饮人不再盲目迷信互联网，互联网人和餐饮人开始更加理性的坐而论道认真思考餐饮行业的变革大势。回归本质是餐饮行业变革的大趋势，无论是移动互联网还是传统信息化服务商，在成为餐饮变革的有力推手的同时，也开始进一步深挖餐饮行业背后的更多深层次价值。

掌柜攻略在这样一个大背景下诞生，我们在努力让各类餐饮变革思维在这里汇聚、我们在努力让更多有志从事餐饮行业的朋友和餐饮行业前辈在这里交融，我们始终保持对餐饮人、餐饮行业的敬畏之心。

回归正题，餐饮行业变革其中一个最显著的变化是“人们开始对品牌的理解发生变化”，西少爷、黄太吉让我们认识到餐饮品牌推广的打法已经发生了巨大的改变，于是在2015年7月掌柜攻略举办了第一期线下活动便以“餐饮品牌变革”开题。

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