运营流vs技术流，如何管理好外卖骑士？

外卖O2O如今如此热火，热火到连送餐小哥都不够用了。

这不是开玩笑。现在，如果你到街边餐馆和咖啡馆里吃堂食，遇到一些穿着印有“美团外卖”、“百度外卖”、“饿了么”和“到家美食会”Logo的快递小哥的几率非常之大。网上订餐的O2O服务变成了继电商和团购之后的下一个红海，以往只有肯德基、麦当劳这样体量的快餐店才提供的服务，现在已经深入到了路边每一个驴肉火烧店、鸡排店、面馆，等等等等。而且，在各路玩家跑马圈地的横向扩张以及风投资本的推波助澜下，这个行业以迅雷不及掩耳之势兴起，从原有的标准化产品供给，到餐饮零食生鲜全品类覆盖，到如今生长出了外卖员代买并在一小时内送货到家的细分定制化服务。骑士们——外卖小哥，也就成了炙手可热的稀缺资源。

调笑归调笑，有了电子商务冲击线下商业地产的前人之鉴，没有玩家敢对……