“趣活美食送”联合创始人杨树轶：餐饮外卖最后一公里与变温供应链

2015年7月16日，网垂直沙龙第一期：物流大变革，在北京市海淀区左岸工设6层WEPAC微派创业酒吧举行，“趣活美食送”联合创始人杨树轶做了《餐饮外卖最后一公里与变温供应链》的主题演讲。

杨树轶先生的主题演讲，信息含量丰富。他向听众分享了三个方面的内容：怎么样做到“3公里30分钟保温速递”；餐饮行业将会发生巨变，这个巨变为什么产生以及什么因素加快了巨变的到来；变温供应链的两个关键点。

他认为做好“3公里30分钟保温速递”必须要做到以下的三件事情：1、订单队伍；2、碎片化管理；3、不断积累行业知识。

他认为有下面的三个因素导致了餐饮行业的巨变：1、变化的环境；2、产品的工业化已非常成熟3、专业化分工逐渐细化。而餐饮行业……