在过去的一周餐饮界的新闻有：”本来生活“欲启动海外IPO计划、饿了么宣布”准时达“业务正式上线、”Freshly“获2100万美元B轮融资、”因味茶“获刘强东5亿元A轮融资、星巴克引入手工烘焙品牌...阅读全文

主题餐厅想要维持长期运营，消费的是“主题”的文化底蕴，但它最根本的属性是餐厅，如果后期服务跟不上，一旦用户“审美”疲劳，“猎奇”和“另类”并不足以支撑餐厅的未来。不过，文创IP在餐厅...阅读全文

7月23日消息，全聚德于7月15日召开董事会宣布：原董事长王志强是因年龄原因辞去职务，邢颖、施炳丰均留任公司，邢颖出任董事长，张冬梅因控股股东其他人事安排辞职等。关于7月10日全聚德人事变...阅读全文

2016年7月21日消息，中式快餐巨头真功夫原董事长蔡达标与真功夫公司决议撤销纠纷案于2015年11月11日开庭，经过开庭、审理、股权拍卖等过程终于在昨日有了阶段性结果：撤销现任董事长潘宇海的任...阅读全文

同是共享经济的产物，为何“回家吃饭”与“滴滴”命运迥异？打车软件的用户规模远比私厨平台的用户规模大，打车解决的是市场刚需，而面对已经极大丰富的餐饮市场，私厨其实是个伪需求。如今政策...阅读全文

被黑的为什么总是肯德基？答：肯德基拥有“自带话题”体质。自带话题体质必备因素：①巨头品牌认知度高；②加盟模式为主；③人员流动大；④多次被“黑”；⑤热门话题风口；⑥被学习的对象。...阅读全文

在过去的一周饮品行业的新闻有：贵州茅台发布新品“青印”、重庆啤酒转让旗下子公司7成股权、中酒网人事变动、刘剑晓晋升CEO、高盛再次减持“口子窖”，合计套现13亿元、星巴克公布财年第三季度...阅读全文

外卖业务从覆盖12城缩减到3城，零号线重创业转战餐饮电商品牌孵化领域；与黄太吉同台搭戏，喜忧参半，创始人吴皓确实纠结过，到底要做成黄太吉集中中央厨房，以平台为主；还是做成互联网餐饮mal...阅读全文

近日，威龙股份拟注资1200万澳元并购澳洲酒庄，引发了广泛的关注。近年来葡萄酒市场增长迅猛，去年中国进口葡萄酒市场进口总量比上年同期增长45%。与国外葡萄酒企业相比，国内酒企的品牌建设成...阅读全文

7月22日消息，星巴克昨日公布2016财年第三季度财报，据财报数据，截至2016年6月，公司全球收入52.4亿美元，较去年同期上涨7％；收益10.0亿美元，较去年同期上涨9％；渠道拓展收入上涨9％，收益...阅读全文